갤럭시에서 메뉴, 홈, 뒤로가기 등이 가능한 것은, 

갤럭시에서 각각의 기능을 특정 키로 맵핑해 놓았기에 가능한 것입니다.

아이폰의 경우, 홈 버튼을 어떠한 키에도 맵핑해 두지 않아서, 키보드로 홈 버튼을 처리할 수가 없습니다.

저희가 찾아내지 못한 것일수도 있구요, 좀 더 편리하게 사용하기 위해 계속해서 노력하고 있습니다.

말씀 하신 볼륨 조절 기능은 특수한 키에 맵핑이 되어 있습니다만,

현재 이지블루 프로그램에서는 지원이 되지 않고 있습니다.

향후 이지블루 프로그램 업데이트를 통해서, 볼륨조절 기능은 가능하도록 지원할 예정입니다.

고맙습니다.

로지텍 tablet 키보드에서는 가능합니다.

아마 찾아보시면 가능할것 같습니다.

스카이디지털 블루투스 키보드 X3의 경우 홈버튼, 음악재생 등의 바로가기 키가 매핑되어있어요.ㅠㅠ